Lulu Bistro

Toujours aussi agréable et délicieux. On y revient même de Bromont !

Un peu déçue par la sauce des moules marinière, ça n avait pas trop de goût.

Nous y sommes allés après avoir vu une publicité sur leur 20e anniversaire. Nous avions bien vu le nombre d’étoiles sur Google mais nous savons que ça ne reflète pas toujours la vérité alors nous n’avions pas d’attente. Boy we were on for a threat ! Tout d’abord l’un des propriétaires a pris le temps de nous saluer à la porte. Ensuite à l’intérieur nous avons été agréablement surpris par l’ambiance feutrée et l’élégance du décor. Étant perfectionniste de nature, j’ai été amusé par l’attention au détail. Comme par exemple nos coupes de vins dont le logo était parfaitement aligné pour moi et ma conjointe en face de moi. C’est bien beau tout ça mais on ne vient pas au resto pour vérifier l’alignement de la coutellerie right ? Comme cocktails nous avons commandé Dry Martini (avec gin) ainsi que Caïpirinha. J’ai été très heureux de constater que mon Caïpirinha était bel et bien fait à base de cachaça. Le 20e anniversaire présentait donc une table d’hôte avec un choix plus restreint que sur leur menu habituel (que l’on peut voir de l’extérieur à l’entrée). La vie faisant bien les choses, nous avons trouver sur le menu ce qui nous appelait en cette belle soirée de juin : Salade césar pour monsieur et salade césar également pour madame, en plus du gratin d’escargots. Je vous laisse deviner qui a terminé la salade césar de madame… Nos deux entrées furent sublimes et la vinaigrette maison citronnée était parfaitement acidulé. Ensuite comme plat principal ma femme a commandé la morue poêlée et moi j’y suis allé pour une de mes pièces de viande favorite et j’ai nommé la bavette de bœuf. Bon je ne suis pas un amateur de poisson mais je dois avouer que la bouché de morue à madame n’était pas mal du tout. Et que dire de ma bavette qui doit être l’une des meilleurs que j’ai mangé depuis un bout. J’ignore combien de temps elle fut marinée mais c’est fou à quel point la viande était tendre et goûteuse ! Pour la suite on nous a offert 2 choix de desserts : Un millefeuille et quelque chose d’autre que j’ai complètement oublié. Nous avons les deux optés pour le millefeuille et câline que nous n’avons pas été déçu. Nous avons terminé ce souper avec un autre de mes favoris : Un Amaretto Sour. Mais petite twist du Lulu Bistro : Un Amaretto Miele Sour, qui fut, et de loin, le meilleur amaretto sour que j’ai consommé dans les 40 dernières années !!! En fait il était tellement bon que ma conjointe en a commandé un également. Et le service dans tout ça ? Rapide et efficace, bien que le restaurant fût plein. Nos assiettes desservis rapidement, un service courtois (le serveur a pris la peine de s’informer pour le cachaça) et aucune erreur sur la facture. Enfin bref, nous avons été très impressionnés par notre visite sur place. Seul bémol, nous habitons à 50 minutes de route, ce qui risque de restreindre le nombre de fois ou nous y reviendrons. Par contre la terrasse à l’extérieur (qui était fermé par cause de légère pluie) semblait très attirante pour un lunch du midi. Fait à noter : L'endroit dispose d'un très grand stationnement gratuit à l'arrière. En passant je ne suis ni critique culinaire, ni rétribué d’aucune façon pour le présent commentaire. Je prends seulement le temps car ma femme et moi avons adoré notre expérience et qu’il faut également souligner les belles choses de la vie !